יקב בוסתן
יקב משפחתי ברוח המדבר

יקב בוסתן הוא יקב בוטיק ישראלי של היינן ד”ר אמנון בוסתן, שהוקם בשנת 2020 מתוך מחקר ועשייה ארוכת שנים בגפן היין בנגב.

היקב עתיד לקום במשק המשפחתי בניר בנים שבצפון הנגב, ובשלב זה היינות מיוצרים ביקב שורק בקיבוץ נחשון, בתהליך מוקפד ובכמויות קטנות של כ־4,000 בקבוקים בשנה.

הדגש הוא על ביטוי הטרואר המדברי ועל תסיסה משותפת של זנים משלימים, במטרה ליצור יינות מדויקים, מקומיים ובעלי אופי ייחודי.

יקב משפחתי, שנולד מאהבה ליין, לאירוח ולשמחת אנשים.